Mực rim nước mắm

Mực rim nước mắm

Nguyên liệu

• Mực ống: Nửa kí
• Đường: 1 thìa cafe
• Bột ngọt: ¼ thìa cafe
• Tỏi băm: 1 thìa cafe
• Gừng: 1 thìa cafe gừng xắt sợi
• Nước mắm Hạnh Phúc: 1 thìa cafe

Cách làm

• Mực cắt khoanh chiên sơ trong chảo ngập dầu
• Đường, bột ngọt, nước mắm cho vào chén khuấy đều cho đường và bột ngọt tan hết.
• Cho dầu ăn vào chảo, sau đó cho tỏi vào phi vàng
• Cho mực vào xào chung với tỏi, sau đó cho gừng vào
• Cho chén nước mắm, bột ngọt, đường vào xào chung với mực.
• Sau khi thấy gia vị thấm đều thì múc ra đĩa.
• Trang trí thêm xà lách và cà chua cho món ăn thêm màu sắc, kích thích vị giác.
• 
  

Mực rim nước mắm đơn giản dễ làm (Nguồn: Internet)

Khác với các loại nước mắm thông thường, nước mắm Hạnh Phúc có nguồn gốc từ cá cơm tươi nguyên chất, được chọn lọc kĩ lưỡng kết với muối tinh Bạc Liêu tạo nên hương vị thật khác biệt. Một ưu điểm nữa là nước mắm Hạnh Phúc được sản xuất theo dây chuyền công nghệ cao, ít muối nên vẫn giữ được độ ngọt của cá và cho thành phẩm có độ đạm cao hơn. Mách bạn bí quyết: Trên đây là công thức nấu món ăn ngon cùng nước mắm. Mẹ nên chọn nước mắm Hạnh Phúc vì có độ đạm cao, nên hương vị món ăn sẽ đậm đà thơm ngon hơn. Nước mắm Hạnh Phúc là thương hiệu nước mắm sạch, được kiểm định chặt chẽ bởi viện Pasteur.